グルテンフリーについて

グルテンフリーと糖質制限の違いとは？【目的別】あなたに合う食事法の選び方を解説

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グルテンフリーと糖質制限の違いとは？【目的別】あなたに合う食事法の選び方を解説

グルテンフリーと糖質制限の違いとは？【目的別】あなたに合う食事法の選び方を解説

健康や美容への関心が高まる中、「グルテンフリー」や「糖質制限」といった食事法を耳にする機会が増えました。 しかし、この二つの違いを正確に説明できる方は意外と少ないのではないでしょうか？ 「どちらも炭水化物を抜く食事法でしょ？」 「ダイエットに良いのはどっち？」 そんな疑問をお持ちのあなたのため...

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【徹底解説】セリアック病・小麦アレルギー・グルテン不耐症の重要な違いとは？症状と原因を一覧比較

【徹底解説】セリアック病・小麦アレルギー・グルテン不耐症の重要な違いとは？症状と原因を一覧比較

最近よく耳にする「グルテンフリー」。 なんとなく体に良さそうというイメージがあるかもしれませんが、その背景には「セリアック病」「小麦アレルギー」「グルテン不耐症（非セリアック・グルテン過敏症）」といった、似ているようで全く異なる3つの症状が関係しています。 「パンを食べるとお腹が張る」「小麦製...

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【初心者必見】今さら聞けない「グルテンフリー」とは？効果や始め方を分かりやすく解説

【初心者必見】今さら聞けない「グルテンフリー」とは？効果や始め方を分かりやすく解説

今さら聞けない「グルテンフリー」とは？ 最近、スーパーマーケットやカフェで「グルテンフリー」という言葉をよく見かけませんか？ 「なんとなく体に良さそう」というイメージはあるけれど、「具体的に何なのかよく分からない」と感じている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、そんな「今さら聞けな...

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