
【お祝いに】アレルギーでも安心!美味しくて華やかなグルテンフリーデコレーションケーキの選び方
誕生日や記念日、お祝いの席に欠かせないデコレーションケーキ。 しかし、小麦アレルギーやグルテンを控えている方にとっては、ケーキ選びが悩みの種になることも少なくありません。 近年、そんな方々のために、味も見た目も妥協しない「グルテンフリーのデコレーションケーキ」が増えています。 この記事では、大...
もっと見るグルテンフリーだからこその素材の旨みを、ギフトでお届け。
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もっと見る小麦粉なしでも美味しい!グルテンフリー唐揚げの魅力 国民食ともいえる「唐揚げ」。 ジューシーなお肉と香ばしい衣が食欲をそそりますが、衣に使われる小麦粉のグルテンが気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 この記事では、小麦粉を一切使わずに、サクサクでジューシーな「グルテンフリー唐揚げ」...
もっと見るはじめに:グルテンフリーとは? 近年、健康志向の高まりとともに「グルテンフリー」という言葉を耳にする機会が増えました。 グルテンフリーとは、食事からグルテンという特定のタンパク質を取り除くライフスタイルのことです。 まずは、基本となる用語から見ていきましょう。 グルテン グルテンは、小麦、大...
もっと見る健康志向の高まりとともに、多くの方がグルテンフリー製品を選ぶようになっています。 しかし、商品パッケージに付けられた「グルテンフリー認証マーク」の本当の意味をご存知でしょうか? このマークは、単に「グルテンを含まない」という意味だけではありません。 セリアック病やグルテン関連のアレルギーを持つ...
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