【グルテンフリー&卵乳製品不使用】自家製米粉パン 6個入り

【グルテンフリー＆卵乳製品不使用】musumiの米粉パン 6個入り ※予約製造　

毎日食べるパンだから、安心して食べたい。

小麦は一切使わず、米粉100%で仕上げました。

香ばしくカリっと上げ焼きした表面に、米粉ならではのもちもち食感。

噛むほどにお米の愛が広がります

そのままでも美味しく、ジャムやあんバターとの相性も抜群です。

◆アレルギーの方へのちょっとした贈り物に

◆子ども達の安全な朝ごはんとして

「お客様の声」から生まれた、想いをこめた米粉パン

小麦アレルギーを持たれるお客様のお悩みを聞き、「アレルギーの方でも美味しく食べられるパンを作りたい」

こんな思いから、挑戦の末に生まれたのがこの米粉パンです。

当初は、時間がかかって難しくなってしまうという課題に決着しました。

「最後のひと口まで美味しく食べてほしい」という想いで、何度も試作を繰り返し、おからを書くことで理想のもちもち食感にどりました。

アレルギーのある方も、ない方も。毎日食べたい美味しさを。

小麦アレルギーの方だけでなく、すべての方に美味しく食べていただきたいという想いを込めて作っています。

グルテンフリーを選択する方も、毎日ない方も、気軽に手に取れるパンを。

「気づいたらこれ、グルテンフリーだったんだ！」と思ったような、美味しさを追求しています。

味の決め手となる「米粉」と「おから」

米粉は、宮崎県高原町産「米の粉ふわり」を使用しています。

パン作りに最適な米粉とも言われるミズホチカラという品種の米を使用し、気流粉砕式という製法で微細粉末に加工した米粉です。

いつものうるち米の米粉と比べてふんわり・もちもちとした食感、優しい甘さの米粉パンに仕上がります。

「米の粉ふわり」の詳細はこちらから

おからは、宮崎県小林市「谷口豆腐」さまのおからを使っております。

霧島連山の恵みを受け「湧水のまち」と知られる小林市の地下水、さらに活性装置で綺麗にした最高な水使って作られています。

私たち、生産者やお菓子を作る人の想いがお客様へ届くまでのストーリを大切にしています。

特別な日だけでなく、毎日食べたくなる美味しさを追求し、皆様の食卓に寄り添うパンを目指しています。

ぜひ、心を込めて作ったmusumiの米粉パンをお楽しみください。

【米粉パンのアレンジレシピも公開中‼】

素材がシンプルなので、いろんな組み合わせで使える日常的な優しい味わいの米粉パンです。

・ガートーリックして、スープと一緒に　

・フレンチトーストにしてヘルシーなおやつに