【チリが魅惑のショコラテリーヌ】※2月限定製造
¥2,100
【チリが魅惑のショコラテリーヌ】※グルテンフリー
ショコラテリーヌの魅力は、ガトーショコラと違い小麦を使わないことで滑らかでしっとりとした食感をしています。バターのリッチさとチョコレートの濃厚さ、そこにチリをプラスすることで後からピリリとくる刺激的な味わいとなっています。
「霧島の地下水と自然発酵食で育てた鶏卵」
しっとりとした口どけを演出するのは、宮崎県えびの市の養鶏場「康卵の里」さんの卵。
抗生剤を使わずに健康的に生き生きと育った「康卵」は、生食をすると通常の卵との味の差&旨味の深さが一目瞭然。
musumiではより風味豊かで大人な味に仕上げるため、チリペッパーを効かせることで滑らかさだけでなく口どけ後の余韻を楽しんでいただくこともできます。
香りや濃厚さだけでなく口どけの食感も楽しんでいただきたいので、珈琲や紅茶以外に
ブランデーや赤ワインとのペアリングをお勧めしております。
小麦を使用していないのでグルテンが苦手な方にもご好評いただいております。
保存料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりくださいませ。
※1 お手元に届いて、2~3時間ほど自然解凍し温めた包丁で切り分けていただくと綺麗に断面をカットすることができます。
※2 予約製造となります。
１本のサイズ
約4㎝×約10㎝×約5㎝
内容量： 270 g
原材料
クーベルチュールチョコレート、無塩バター、全卵、グラニュー糖、ココアパウダー、チリペッパー、アーモンド
お召し上がり方法
自然解凍にて常温2~3時間程（冷蔵では12時間）でお召し上がりいただけます。
※お食事予定の前日までの配送指定をいただけると、スムーズにお召し上がりになれます。
お皿に切り分けたのち、生クリームなどを添えてお召し上がりください。
岩塩やピンクペッパーを添えてさらにスパイシーにして食べるのもおすすめです。
配送方法
品質を保つためクロネコヤマト冷凍クール便でお送りいたします。
届きましたら早めに冷凍庫にて保存をお願いいたします。
冷凍庫で一ヶ月程度保存いただけます。
※ご注文頂き配送準備が整いましたら2/9より順次お送りさせていただきます。
到着日時のご指定がある際は、2/11以降で日付指定にてご注文をお願いいたします。