【塩キャラメル】バスクチーズケーキ 4号 1ホール
¥2,800
【 塩キャラメル バスクチーズケーキ 】4号 1ホール ※グルテンフリー
バスクチーズケーキは、バスク地方で食される表面をあえて焦がして作ったチーズケーキです。生クリームや卵、クリームチーズをメインに使用し、ベイクドでもレアでもない円やかな食感が魅力です。
ぐつぐつ焦がし、キャラメリゼしたソースをたっぷり生地に流し込みます。
キャラメルソースを作る工程は、香ばしい匂いがキッチン全体に広がります。
堪らなく愛おしい時間です。
生地に使用しているのはゲランドの塩、お菓子の甘さを引き立てます。
こちらのお塩は店舗にてすべてのお料理でも使用しております。
小麦を使用していないのでグルテンが苦手な方にもご好評いただいております。保存料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりくださいませ。
※ お手元に届き、冷蔵にて解凍から5日以内にお召し上がりください。
「霧島の地下水と自然発酵食で育てた鶏卵」
しっとりとした口どけを演出するのは、宮崎県えびの市の養鶏場「康卵の里」さんの卵。
抗生剤を使わずに健康的に生き生きと育った「康卵」は、生食をすると通常の卵との味の差&旨味の深さが一目瞭然。
そんな特別な卵を贅沢なくらいふんだんに使い、風味豊かでしっとり濃厚なバスクに仕上げました。
| サイズ |
4号 約11.5㎝×約11.5㎝×約5㎝ 内容量：430g |
| 原材料 | クリームチーズ、生クリーム、きび糖、ブルーチーズ、全卵、ヨーグルト、バター、グラニュー糖、ゲランドの塩 |
| 賞味期限 |
冷凍庫で１ヶ月程度保存可能です。 |
| 解凍方法 |
自然解凍にて常温2~3時間程（冷蔵では12時間）でお召し上がりいただけます。 お皿に切り分けたのち、生クリームなどを添えてお召し上がりください。 |
| 配送方法 |
品質保持のため、クロネコヤマトのクール便でお届けします。 到着後はお早めに冷凍庫で保存してください。 ※ご注文後、準備が整い次第、順次発送いたします。 到着日時の指定をご希望の場合は、お日にちをご指定ください。 ※ 15,000円以上のお買い上げで送料無料 |
| お支払方法 |
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