【 塩キャラメル バスクチーズケーキ 】 4号 1ホール
¥2,800
【 塩キャラメル バスクチーズケーキ 】4号 1ホール ※グルテンフリー
バスクチーズケーキは、バスク地方で食される表面をあえて焦がして作ったチーズケーキです。生クリームや卵、クリームチーズをメインに使用し、ベイクドでもレアでもない円やかな食感が魅力です。
ぐつぐつ焦がし、キャラメリゼしたソースをたっぷり生地に流し込みます。
キャラメルソースを作る工程は、香ばしい匂いがキッチン全体に広がります。
堪らなく愛おしい時間です。
生地に使用しているのはゲランドの塩、お菓子の甘さを引き立てます。
こちらのお塩は店舗にてすべてのお料理でも使用しております。
小麦を使用していないのでグルテンが苦手な方にもご好評いただいております。保存料は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりくださいませ。
※ お手元に届き、冷蔵にて解凍から5日以内にお召し上がりください。
「霧島の地下水と自然発酵食で育てた鶏卵」
しっとりとした口どけを演出するのは、宮崎県えびの市の養鶏場「康卵の里」さんの卵。
抗生剤を使わずに健康的に生き生きと育った「康卵」は、生食をすると通常の卵との味の差&旨味の深さが一目瞭然。
そんな特別な卵を贅沢なくらいふんだんに使い、風味豊かでしっとり濃厚なバスクに仕上げました。
１ホールのサイズ
4号
約11.5㎝×約11.5㎝×約5㎝
内容量：430g
原材料
クリームチーズ、生クリーム、きび糖、ブルーチーズ、全卵、ヨーグルト、バター、グラニュー糖、ゲランドの塩
お召し上がり方法
自然解凍にて常温2~3時間程（冷蔵では12時間）でお召し上がりいただけます。
※お食事予定の前日までの配送指定をいただけると、スムーズにお召し上がりになれます。解凍後は早めにお召し上がりください。
配送方法
品質を保つためクロネコヤマト冷凍クール便でお送りいたします。
届きましたら早めに冷凍庫にて保存をお願いいたします。
冷凍庫で一ヶ月程度保存いただけます。
※ご注文頂き配送準備が整いましたら順次お送りさせていただきます。
到着日時のご指定があるさいは、お日にちをご指定ください。